本期節(jié)目給大家介紹一家云南風(fēng)味的餐廳。其中特色菜“個(gè)舊小牛肉串”的牛肉肥瘦相間，口感焦香鮮嫩再搭配“小鍋米線”，真的是好吃得停不下來(lái)，感興趣的朋友快去品嘗……
2024年07月25日 16:54:10
食不可擋
《食不可擋》是一檔以介紹成都美食文化、故事、風(fēng)土人情為主要內(nèi)容的美食節(jié)目。舌尖上的成都，只關(guān)注真正的美食，只介紹真正的美食。
播出時(shí)間：周一至周六 18:00
播出頻道：CDTV3
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宵獸·云南燒烤街頭菜 -
銀廬本期節(jié)目為大家介紹一家以“宋風(fēng)雅韻”為主題的古法川菜餐廳。“蝴蝶竹蓀湯”作為“只聞其名不見其菜”的典型菜品，餐廳特邀川菜大師張中尤親身教授其做法，從反覆的剁茸、挑去經(jīng)脈，直到手工刀刻成蝴蝶形狀，再以蔬菜汁沾染形成五彩蝶衣，就連以胡蘿卜絲做成的蝴蝶觸角都有粗細(xì)之分，足見做工之細(xì)膩、繁復(fù)、講究……
2024年07月24日 17:30:01 -
夫妻蕎面怪味水餃本期節(jié)目為大家推薦一家彭州美食小店，他們家主營(yíng)蕎面、手工甜水面、怪味水餃、口水涼粉等特色地方風(fēng)味小吃。營(yíng)養(yǎng)豐富的蕎面，一層紅油，看起都爽；特色怪味水餃，獨(dú)門創(chuàng)新；手工制作的甜水面，很有嚼勁。喜歡又甜又辣的朋友可以嘗嘗……
2024年07月24日 17:28:44 -
唐爸虎鐵簽烤牛本期節(jié)目為大家介紹一家坐落在百年老房子里的燒烤店。鐵簽烤牛系列，以醬香牛肉、香辣牛肉為主打，用鐵簽串小粒黃牛肉，顛覆了傳統(tǒng)烤牛的焦香口感，肉汁爆漿效果尤為奇特……
2024年07月22日 18:36:07 -
辣個(gè)攤油辣串串本期節(jié)目為大家推薦一家串串店?！扒鄄伺Ｈ狻薄半u爪”“郡肝”“掌中寶”裹上辣椒面碼上調(diào)料，鮮潤(rùn)紅亮的顏色肉眼可見的新鮮，燙進(jìn)火鍋里沸騰翻滾，味道浸入肉的每一寸毛孔，鮮辣入味濃香嫩滑，讓你一口難忘……
2024年07月19日 18:01:05 -
高記豆腐腦本期節(jié)目為大家介紹一家來(lái)自峨眉的豆腐腦店。峨眉豆腐腦最大的特色是不加粉條，喜歡加又酥又脆的酥肉，再來(lái)兩籠蒸肉，裹上用骨頭湯勾芡的淀粉濃汁，大口吃肉真的很爽……
2024年07月18日 18:03:17 -
愜得·東南亞料理本期節(jié)目為大家介紹一家東南亞風(fēng)格的餐廳?！皺幟什荻幑ｕr鍋”采用新鮮大蝦，蝦肉細(xì)致Q彈，搭配其他各類海鮮及豐富品種的蘑菇，每一口湯汁都濃郁酸辣，帶著奶香十足的椰香回甜……
2024年07月17日 17:29:32 -
炒老板·泡椒三絕本期節(jié)目為大家推薦一家小餐館?！芭萁飞裣呻u雜 ”里有雞胗、雞腸、雞心，鍋底還有超豐富的配菜，豆芽、青筍、木耳、酸蘿卜，在米飯上鋪上滿滿雞雜，酸酸辣辣，一口雞雜再一口米飯，好滿足……
2024年07月16日 17:04:47 -
田園小坐·音樂(lè)餐廳本期節(jié)目為大家推薦一家田園上的音樂(lè)餐廳。鮮美的烏魚花煮進(jìn)麻辣湯底里，麻辣湯汁浸透魚肉的每絲肌理，吃起來(lái)彈嫩細(xì)滑，相當(dāng)入味，蘸上原湯碟，辣得很過(guò)癮……
2024年07月12日 16:32:27 -
青城馬椅子本期節(jié)目來(lái)到了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)青城馬椅子工坊體驗(yàn)基地，竹料間、工坊、茶鋪、餐鋪一應(yīng)俱全。坐在林盤里喝茶聊天，飯點(diǎn)再來(lái)嘗一下地道的農(nóng)家飯菜，石磨豆花、青城老臘肉，農(nóng)田里的蔬菜，都是滿滿的鄉(xiāng)愁……
2024年07月11日 16:58:44
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