本期節(jié)目為大家介紹一家成都特色肥腸魚火鍋。這家店開在百年老宅里,很有市井氣息,他們家的食材非常新鮮,肥腸魚味道也很正宗,肥腸的糯、魚肉的鮮、青筍的脆,不僅融化了你的味蕾更顯出了生活的美妙滋味……
2024年09月10日 16:11:04
食不可擋
《食不可擋》是一檔以介紹成都美食文化、故事、風(fēng)土人情為主要內(nèi)容的美食節(jié)目。舌尖上的成都,只關(guān)注真正的美食,只介紹真正的美食。
播出時間:周一至周六 18:00
播出頻道:CDTV3
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老宅子肥腸魚
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老文廟干貝大抄手
本期節(jié)目為大家推薦一家成都特色抄手老店。他們家對食材非常講究,都采用定做方式,“抄手”都是純手工制作,個個貨真價實(shí),正宗老成都味道。喜歡的朋友不妨去品嘗一下……
2024年09月09日 16:35:56 -
醬香鮮土雞煲
本期節(jié)目為大家推薦一家開了18年的土雞煲湯鍋館。他們家雞都是土雞,雞都是現(xiàn)殺肉質(zhì)非常鮮嫩,用高壓鍋蒸煮后再用秘制醬料進(jìn)行翻炒,炒至入味后搭配多種蔬菜小火慢燉,一道色香味俱全的土雞煲就呈現(xiàn)在了食客面前,喜歡美食的朋友趕快去嘗一嘗……
2024年09月06日 17:04:16 -
李記坨坨肉
本期節(jié)目為大家推薦一家開在巷子里的鹵菜館。他們家主打一個鹵肉系列。醇厚的老鹵水賦予坨坨肉肥而不膩、后勁十足的香味,加上大塊朵頤的滿足感,讓食客們吃了就不會忘記……
2024年09月05日 17:21:53 -
莫得名字扣面館
本期節(jié)目為大家介紹一家開在巷子深處的面館,他們家的面與別家的不同之處在于他家采用鹵水煮的面,臊子是粉蒸扣肉,食客們吃了后都認(rèn)為味道非常正宗,最主要的是可以邊吃面,邊欣賞四川曲藝節(jié)目……
2024年09月04日 17:20:42 -
劉老十腦花面
本期節(jié)目為大家介紹一家特色腦花面館。他家店的食材非常新鮮,采用冒鹵的技術(shù)將川渝特色的腦花和面完美融合在一起,口感綿密順滑,食客吃了后都感覺他家的面非常地道。他家除了特色的腦花面以外,還有其他口味的面,可以滿足大多數(shù)食客們的味蕾……
2024年09月03日 16:53:35 -
尋味老三樣
本期節(jié)目為大家推薦一家江西菜館。他家的菜以“辣”為主,每一道菜都是入口即辣,而且“辣”的層次又很豐富,有香辣、麻辣等。喜歡吃辣的朋友不妨去試一試……
2024年09月02日 17:30:42 -
紅九兔蛙火鍋
本期節(jié)目為大家介紹一家開在成都巷子里面的江湖火鍋店。這家店從買菜、進(jìn)料、炒料都要經(jīng)過老板親自把關(guān),為了保證食材的新鮮,蛙和兔都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺,整體色澤光鮮亮麗,肉質(zhì)口感嫩滑,蛙和兔的完美融合深受食客的一致好評,有火鍋的地方就有江湖……
2024年08月30日 16:29:45 -
鐘二姐蹄花
本期節(jié)目為大家介紹一家開了十幾年、夜間吃蹄花的好地方。他家的蹄花食材非常新鮮,配著黃芪、當(dāng)歸、枸杞等幾種中藥一起熬燉,燉出來的湯色澤鮮亮且入味,肉質(zhì)軟糯,營養(yǎng)價值非常高,喜歡吃夜蹄花的朋友不妨去試一試……
2024年08月29日 16:30:50 -
幸福小串
本期節(jié)目為大家推薦一家正宗的東北燒烤。他們家的燒烤食材非常的新鮮,很大程度保留了食材原本的味道、而且是現(xiàn)串現(xiàn)烤,燒烤以牛羊肉為主,牛羊肉肥瘦相間,口感焦香鮮嫩,真的是好吃得停不下來,感興趣的朋友快去品嘗……
2024年08月28日 16:57:51